今日は朝から土砂降りの中、食品衛生責任者養成講習会を受講しに、奈良まで行って来ました！
乳類・食肉･魚介類をくるみーるに乗せるには、この食品衛生責任者の資格がいるんだって！！
今さら、お顔はキレイになりませんが、せめて衛生的にキレイな販売を心がけなくてはいけません。
講習は、朝9時半から5時まで授業を受けっぱなし。他人様に食べ物をご提供させていただく心得や衛生面において、た～っぷりお勉強させていただきました。今まで外食をした時は、おいしいものをラクして食べさせてもらったぁと脳天気に喜んでましたが、その裏で細心の注意を払って提供して下さるお店の方への感謝が足りなかったなぁ。と反省いたしました。すみません。とともにありがとうございます！何十年ぶりかのお勉強で頭は疲れましたが､新しい知識と感謝の気付きをいただいた、有意義な一日でした。
何事にも 感謝 感謝 です。